13/11/2013

Aunque no se ve bien, el termómetro marca 20º,  por fin!! después de unos cuantos días de incertidumbre el mosto ha cocido, y ha subido la casca

sacamos el vino por abajo y la casca por arriba, tres cajas y un seron

y el vino filtrado lo volvemos a pasar al depósito,  habrá  unos 60 litros      bueno algo es algo.
Sale tan rojo por el flash, pero está tan oscuro como siempre o mas.

27/10/2013

 Este año en lugar de vendimia hemos tenido "rebusca" por eso hemos pedido la ayuda del "Chano" que es un experto

 

 A pesar de la helada hay algunas uvas

Y esta como no ha tenido uvas ha adoptado un girasol

Ya se va recuperando un poco

Pero hemos tenido una helada traicionera a últimos de Mayo

Pasando del invierno a.................






. la primavera

Ya estan podadas las cepas, preparadas para dar muchos racimos, espero.

Ya tenemos la cosecha del 2012 en la cuba        con este bonito color
                       
la bodeguera posa orgullosa

Y yo con estos pelos,


      aquí hace falta un buen corte

Un buen bazuqueo ayuda a fermentar el mosto

Por fin el dia 6 de octubre vendimiamos 

La cuadrilla al completo
 y la mas lista

Las uvas de este año no estan tan boyantes como el pasado, pero habrá que cogerlas digo yo.

La cosecha de 2011 ya esta embotellada y guardada en la bodega

    En un mes ya se ven las uvas, y alguna otra cosa

En un ratito que no llovía me he puesto a quitar hierba

                                            Tendremos inquilinos este año?

Como veis, todavía no he quitado la decoración navideña

hemos hecho un trasiego 

y hemos llenado la cuba
el dia 19-11-2011  "10º cumpleaños de ESTRELLA"

La cosecha

  Esta..viva

http://youtu.be/9fpP3nIvVYE

VENDIMIA 2011Los mejores racimos de este año

La aguadora

La cuadrilla al completo

                        Ya falta poco